カジコと手仕事+α

木工見習い・笑い文字®ナビゲーター・笑いヨガリーダーな日々のあれこれ

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2024-04-26

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収穫！

マコモ茸を収穫いたしましたよ。

初マコモで不安だったんですが、良い出来じゃないですか？

さっそく食べました～。

ウマシ！

調理後の写真は撮る前に食べてしまったので次回持ち越し～。

この白いところがマコモ茸。

(1)
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Comment

??

ソレイユ
URL
2010-09-27 19:13
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な？なんですか？！

初めて見たんですが、おいしいんですか？？
キノコなんですか～？？
エリンギみたいな感じかなあ。。。

＞ソレイユさま

かじこ（Ｒｕｈｕｎａ）〔管理人〕
2010-09-27 19:41

マコモ茸はイネ科のマコモという植物の新芽がナントカ菌によって肥大したもので、食感はタケノコみたいな感じです。
味はぶっちゃけ無味に近くて、食感を楽しむ・・・的なものですかね～。
去年頂いて気に入ったので、今年はお米の横に植えておいたんですよ。
今日は醤油で煮たんですが、ゴマ油加えたらまるでシナチクに・・・

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プロフィール

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かじこ（Ｒｕｈｕｎａ）

性別：

女性

職業：

笑い文字®ナビゲーター

趣味：

ハンドメイド・旦那甘やかし

自己紹介：

2月21日生まれ・Ａ型
晴れの国＝岡山県民
岡山の桃があれば生きていけます
愛車はコペン（アルティメット仕様）

県立北部高等技術専門校
木工科終了（2013年）
木工作家修行中！
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屋号は『Ruhuna（ルフナ）』

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