今日は、堅焼きそばそぼろあんかけ風がメインです。
なぜ風なのかは、あんかけじゃないから。
なぜあんかけじゃないのかと言うと、片栗粉が無いから。
でもそれっぽいのが食べたくて作りました。
他にはキャベツのサラダ、玉子の握り寿司、ヨーグルト。
握り寿司はイオン行ったらあって、どうしても食べたくて買ってしまったのでした・・・
堅焼きそばだけじゃ足りない気がしたので！
ヨーグルトにはリンゴ半分をドサッと投入したら器からヨーグルトが溢れるという事件も引き起こしつつの参戦。
正直食べきれず今も大変な思いをしながら食べてます。
飲み物は紅茶のワインを炭酸で割りました。
アルコールがキツかったからです。
晩酌です。
単身赴任も終わりが見えてきました。
結局心配するほどの雪もそんなに無くて、この単身赴任の意味は果たしてあったのか疑問ですが。
何にしてもあと数日の独居を楽しもうと思います。
不定期にお届けしておりました夕飯紹介もあと何回できるでしょうか。
もしかしたらこれが最終回かもしれません。
ちなみに明日は今日のそぼろあんかけ風汁にうどんを投入する予定なので、おそらく紹介はしないでしょう。
残りの材料を消費していかなくてはならないので、よく考えて食べなくては・・・
